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Ristorante

il gusto di chi cerca la qualità

Un nome che sa di ere lontane e di popoli antichi.
Lyki, il ristorante dell’albergo, è un omaggio alla nostra terra, la Lucania. 
Piatti della tradizione e ricette internazionali si incontrano nei piatti unici creati dal nostro Chef, che unisce l’arte culinaria con l’estro e la creatività.
Aperto anche a chi non soggiorna nell’albergo, il ristorante è fatto di ampi spazi, moderni ed eleganti, in linea con il family feeling della struttura.

Menu del giorno

  • Antipasto

    Insalata di polpo * con cuore di sedano

  • Primi piatti

    Tubettini con fagioli Borlotti
    Spaghetti alle vongole
    Orecchiette con verdurine e pesce spada

  • Secondi piatti

    Trancio di salmone gratinato
    Spigola all'acqua pazza

  • Contorni

    Patate saltate agli aromi
    Zucchine trifolate
    Broccoli* saltati

  • Dessert

    Dolce della casa
    Affettato di frutta       

     

  • *Prodotto surgelato

Menu à la Carte

  • Antipasti

    Insalata Caprese (pomodoro e mozzarella)
    Prosciutto di Parma e melone cantalupo
    Speck del Tirolo e ricottina
    Salmone affumicato con crostini e riccioli di burro
    Bresaola con rucola e Grana
    Antipasto tipico lucano (salumi e formaggi lucani)

  • Primi

    Minestra di fave e cicoria
    Strascinati al ragout Lucano
    Linguine al pesto di mandorle, mandorle e grana
    Risotto con melanzane e cacioricotta di capra
    Paccheri alla crudaiola 

  • Secondi piatti

    Petto di pollo agli agrumi
    Agnello e salsiccia ai ferri
    Tagliata di manzo, rucola e Grana
    Tagliata Podolica ai ferri
    Filetto di manzo ai ferri
    Entrecote di manzo al vino "Ballocchio"
    Caciocavallo ai ferri

  • Contorni

    Sformatino di zucchine
    Patate alla contadina (saltate con cipolla)
    Ratatouille        

     

  • Dessert

    Affettato di frutta
    Dolce della casa 
    Coppa di gelato
    Pasticceria* - "Sal De Riso" - Costa d'Amalfi

  • *Prodotti surgelati/congelati

Sala Banchetti

La magia dei momenti di gioia

Dall'atrio o direttamente dall'esterno, si accede alla sala banchetti.
Con uno spazio di circa 600 mq e una capienza di oltre 400 persone, la sala banchetti è divisibile in due ambienti separati (sala Federico II e sala Orazio), così da poter organizzare due eventi contemporaneamente. 
All'esterno, il pergolato e la fontana con giochi d’acqua offrono uno scenario elegante per i rinfreschi all'aperto.

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